Región La sidra artesanal se abre paso en el consumo neuquino Emprendedores locales le dan valor agregado a la pera y manzana de la zona para afrontar la crisis de las chacras. Buscan ampliar el mercado de la bebida espumante y tirada en bares. Por Redacción
Región Queso rallado de semillas, leche de nuez y cremas corporales de oliva: las nuevas alternativas de la producción local