Torta de pera muy fácil de hacer

Ingredientes
– 100 cc aceite
– 100 g azúcar mascabo/blanco
– 1 huevo
– 220 g harina leudante
– 100 cc leche
– vainilla a gusto
– ralladura de 1 limón
– 2 peras

Preparación

1- Mezclar aceite y azúcar. Añadir un huevo. Y batir enérgicamente 2 minutos.
2- Perfumar con ralladura de medio limón y vainilla.
3- Incorporar harina y leche intercaladas en dos tandas. Verter en molde enmantecado y enharinado de 24 cm de diámetro.
4- Pelar 2 o 3 peras, cortarlas en gajitos y decorar por encima. Agregar una lluvia de azúcar y hornear durante 30 minutos aproximadamente.