Un premio para la Old Ale de Berlina

“La Old Ale es una cerveza noble, que rinde homenaje a todas las cosas que envejecen bien, como mi querida camioneta F100 modelo 66, de espíritu incansable. Una birra que nos da muchas alegrías y vuelve de todas las competencias con una medalla para nuestra ciudad. Está primera en nuestro medallero¨.

La frase es de Bruno Ferrari, de la cervecería Berlina, que obtuvo la Medalla de Oro en la Competencia Internacional de Cervezas Aro Rojo de México.

¿Cómo es Berlina Old Ale? Es de color granate a base de seis maltas caramelizadas que aportan un sabor alicorado, maltoso y dulce. Es profunda e intensa en boca, con notas a vainilla.

¿Qué hay para hacer?