Venderán corderos de la Línea Sur para Navidad

A partir de este sábado, los interesados en cenar corderos de la región sur rionegrina para las fiestas podrán preguntar en las carnicerías locales si hay oferta.

Es que el área de Ganadería provincial pondrá a disposición en Roca, Allen y el Mercado Comunitario de Bariloche la venta de este producto originario de la región.

“Hace algunos años que empezamos a promocionar la venta de corderos de los productores de la Región Sur hacia las zonas urbanas. Los productores de Jacobacci, Comallo, Pilcaniyeu y los parajes aledaños, comercializan en Bariloche para las fiestas y este año sumamos la venta de los productos provenientes de los Menucos, El Cuy y Cerro Policía hacia la zona del Alto Valle, específicamente General Roca y Allen”, detalló Norberto Tabaré Bassi, secretario de Ganadería y Agricultura.

De esta forma, se busca generar “un vínculo directo” entre el productor y el consumidor, y permite que los primeros tengan un valor diferencial. Además, quien lo compra sabrá de la certificación del producto, y de la crianza en el campo del animal.

“Los precios son los mismos que en el comercio porque nuestra idea no es generar una competencia desleal con el sector privado”, agregó Tabaré Bassi.

La iniciativa se trabaja conjuntamente con INTA, los frigoríficos de Jacobacci y JJ Gomez, la cooperativa Ganadera Indígena de Jacobacci, el Mercado Comunitario de Bariloche, productores y usuarios de faena.