¿Salimos de tapeo con vinos, en Roca, el miércoles próximo?

Vino en el tapeo, una moda que también llega a Roca

Se posiciona cada día más como la bebida alternativa a la cerveza.

¿Salimos de tapeo con vinos, en Roca, el miércoles próximo?

Una tendencia que está pegando…

Coincidente en todo el mundo como tendencia: el vino se posiciona cada día más como la bebida alternativa a la cerveza a la hora del tapeo. Es que asegura un fuerte toque de modernidad y un aire gourmet a las ofertas gastronómicas.

Nuestra región no queda ajena a esta moda. Por ello, el restó-bar ISIDRO y Barrica, vinoteca de Neuquén organizaron un gran tapeo especial para este 9 de agosto, en Isidro 490 en pleno centro de Roca, a las 19.

En la oportunidad habrá más de 20 etiquetas de vinos para disfrutar, tapeo ideado por los cocineros Pedro Piergentili y Leandro De María y música en vivo. Habrá promos, afirman los organizadores, y la entrada es libre y gratuita.

Los organizadores plantean esta excusa para pasarla bien registrando esta tendencia que sabe que los jóvenes y bien jóvenes están cobrando cada vez más relevancia en el mundo vinícola al ser un público en edad de consumo y con un largo potencial por delante como público objetivo. A nivel mundial, un 28% de estos jóvenes incluyen el vino en su dieta diaria.

A diferencia de generaciones anteriores, los millenials no valoran tanto el tiempo que ha estado el vino en barrica sino que tienen en cuenta otros factores como la estética de la marca y el diseño de la botella, informan los cazadores de tendencias. Hoy, los jóvenes prefieren vinos de producción ecológica o de producción sostenible.